Qu'est-ce que la goutte et comment la soigner ?

La goutte est une forme d'arthrite qui provoque des crises récurrentes. Mais savez-vous comment reconnaître et gérer une crise de goutte ? Savez-vous comment guérir une crise de goutte ?

Remèdes contre la goutte

Qu'est-ce qu'une crise de goutte ?

La goutte est une forme particulière d'arthrite qui provoque des crises récurrentes de douleur intense dans une ou plusieurs articulations. Les crises de goutte durent généralement quelques jours, puis les symptômes disparaissent pendant plusieurs semaines. Toutes les articulations peuvent être touchées, mais le plus souvent, la maladie débute dans l'articulation située à la base du gros orteil. L'articulation devient rouge violacé et enflée.

Un taux anormalement élevé d'acide urique dans le sang, appelé hyperuricémie, est à l'origine de la goutte. L'acide urique est l'un des déchets que le métabolisme de l'organisme produit normalement. En cas d'excédent, l'acide urique se dépose progressivement dans l'organisme sous forme de cristaux, par exemple dans les articulations. Ces dépôts déclenchent des réactions inflammatoires.

La goutte touche environ 2% des adultes, principalement des hommes1. 1 La première crise survient généralement vers l'âge de 30 à 45 ans pour les hommes, et après la ménopause pour les femmes.

De la suralimentation à la goutte...

C'est ce qui se passe dans le corps d'une personne atteinte de goutte. L'acide urique est une sorte de déchet que le corps doit éliminer. Il s'agit du produit final de la dégradation des purines. Environ deux tiers des purines qui doivent être éliminées chaque jour proviennent des cellules mortes de l'organisme et un tiers de l'alimentation.2 L'acide urique est un déchet que l'organisme doit éliminer. La viande rouge, le gibier et les fruits de mer, par exemple, sont très riches en purines.

Il est normal qu'une certaine quantité d'acide urique circule dans le sang. Cependant, si l'acide urique est présent en trop grande quantité et que les reins ne sont pas en mesure d'éliminer l'excès, la concentration sanguine augmente. L'organisme est alors hyperuricémique.

Au fil des années, l'excès d'acide urique se dépose dans les tissus sous forme de cristaux d'urate de sodium. Les dépôts se forment dans les articulations ou ailleurs dans le corps (sous la peau, dans le cartilage, dans les reins, etc.). Les globules blancs tentent alors de s'en débarrasser en les "mangeant" par phagocytose. Mais les cristaux endommagent les globules blancs, ce qui déclenche une violente inflammation qui peut durer jusqu'à 2 semaines, si elle n'est pas traitée.

Pour des raisons inconnues, l'hyperuricémie ne provoque pas toujours de symptômes. En fait, seulement un tiers des personnes souffrant d'hyperuricémie ont la goutte1. 1 On estime que 5% à 10% de la population adulte est hyperuricémique.

Solutions pour la goutte

Pour commencer, il suffit de prendre un bon complément alimentaire qui aide les bons symptômes ! Les meilleurs remèdes pour le bien sont le Boswellia et le Curcuma. Ici vous pouvez trouver de nombreux remèdes maison avec ces extraits :

Les symptômes de la goutte

Douleur soudaine, intense et lancinante dans une articulation ;
Les crises se produisent surtout la nuit. Les articulations des extrémités des membres sont plus sensibles que les autres, en partie parce qu'elles sont plus froides. Le froid peut provoquer la transformation de l'acide urique liquide en cristaux d'acide urique.

Gonflement et rougeur de la zone affectée ;
une sensation de froid dans l'articulation concernée ;
rarement, des douleurs articulaires généralisées, accompagnées d'un malaise général, de fièvre (jusqu'à 39°C) et de frissons. Dans ce cas, il faut se rendre d'urgence à l'hôpital.

Causes de la goutte

Des noms amusants ! Le mot "goutte" a été choisi pour l'image de l'"écoulement" d'un liquide nocif dans les articulations et les organes. La maladie était également appelée "podagre", du grec podos (pied) et agra (prise), pour signifier que la douleur "s'emparait du pied". Le terme podagre est encore utilisé en médecine lorsque l'attaque touche le gros orteil.

La suralimentation fréquente et l'abus d'alcool (notamment de bière, de whisky, de gin, de vodka ou de rhum) sont les principaux facteurs de risque.

Hippocrate, le "père" de la médecine, qui vivait en Grèce au Ve siècle avant Jésus-Christ, avait déjà remarqué que la goutte touchait principalement les bons vivants. On l'appelait autrefois "la maladie des rois" ou "la maladie des riches", en raison des repas pantagruéliques et bien arrosés qu'eux seuls pouvaient s'offrir. On sait donc depuis longtemps que les plaisirs de la table sont liés à cette maladie.

Plus rarement, la maladie peut être héréditaire ou causée par des médicaments ou une autre maladie.

Facteurs de risque de la goutte

Voici quelques-uns des facteurs qui contribuent à une production accrue d'acide urique ou à une diminution de son excrétion.

Stress

Le stress épuise les substances antioxydantes de l'organisme. Les radicaux libres attaquent alors davantage les cellules et précipitent leur mort (ce qui entraîne la formation d'acide urique).

Nourriture excessive

Notamment l'excès de protéines provenant des abats, des viandes blanches et rouges, des poissons et des fruits de mer. De même, un apport calorique qui dépasse constamment les besoins de l'organisme augmente le taux sanguin d'acide urique.

Abus d'alcool

La moitié des personnes souffrant de la goutte auraient de mauvaises habitudes de consommation d'alcool. L'éthanol augmente la production d'acide urique (sans affecter son excrétion). La bière est la boisson alcoolisée qui augmente le plus le taux d'acide urique.